Décidemment beaucoup d’événements autour du saké en ce mois de juin, à commencer par deux soirées « Izakaya » sur le thème « Saké et Voyage » organisée par l’association Jipango les 5 & 6. Malheureusement, je n’était pas disponible ce week-end là et n’ai donc pas pu y assister. Si quelqu’un y a participé, n’hésitez pas à nous dire ce qui s’y est passé.

Par contre, j’ai pu me rendre au salon Vinexpo de Bordeaux hier, invité par la célèbre et excellente brasserie MASUMI du département de Nagano. Quatres autres non moins fameuses Sakagura étaient présentes : RIHAKU du département de Shimane, DASSAI de Yamaguchi-ken (-ken veut dire département en japonais), DEWAZAKURA de Yamagata-ken et URAKASUMI de Miyagi-ken. J’ai été merveilleusement bien accueilli et je développerai le sujet un peu plus dès que j’en aurai le temps… En attendant, quelques photos: