avril 8th, 2011 
Sylvain Huet 
Hier soir, j’ai eu la chance et le plaisir d’être invité par Naoko-san de l’association Jipango pour parler du saké japonais lors d’un dîner-rencontre avec Akiko Ito, représentante de la maison de saké Yamato Shizuku. Ce dîner sympathique a eu lieu au restaurant Jipangue dans le 8ème avec les membres de l’association Jipango. Nous avons […]
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Mots-clefs: Dégustation de Saké Japonais, Ginjo, Jipango, Junmai, saké, Yamahai, Yamato Shizuku 
Commentaires fermés sur Dîner-rencontre avec Akiko Ito, spécialiste en saké, représentante de Yamato Shizuku octobre 8th, 2010 Sylvain Huet 
De plus en plus de français s’intéressent au Saké Japonais, c’est indéniable! C’est bien sûr une bonne nouvelle car, plus la demande augmentera, plus l’on trouvera de bons produits disponibles. Malheureusement, plus l’on parle du Saké, essentiellement sur le web il faut dire, et plus l’on rencontre d’erreurs, d’imprécisions, voire même de contre-sens, quant à […]