Au Japon, on les appelle otsumami… ou alors, de manière encore plus spécifique, sake no sakana (attention ici sakana ne veut pas dire poisson mais petit snack pour accompagner les boissons!)   Vous connaissez tous la célèbre épicerie de produits japonais de Mr. Kuroda, workshop Issé. On y trouve beaucoup d’ingrédients japonais de haute qualité […]