On m’avait demandé de garder le secret jusqu’à l’annonce officielle à Kyoto le 12 octobre 2012, date de la cérémonie dans l’un des plus anciens sanctuaires shinto du Japon: le Shimogamo Jinja! Ce que j’ai tenu, bien entendu, me préparant à relater discrètement dans mon petit blog,  le grand honneur que les producteurs de Saké […]